Chi tiết công thức

Name: Cá lóc chiên với cà ri đỏ
Yield: 10
Cuisine: Đông Nam Á
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g

Cá Cá lóc chiên với cà ri đỏ

7. 10. 2025

Tác giả: Myat Ko ko

Danh mục thực phẩm: Cá

Ẩm thực: Đông Nam Á

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
180 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Sự kết hợp

40 %

Thời gian

00:06 hh: mm

160 °C

100 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
Phi lê cá đầu rắn	1	kg
Bột cà ri đỏ Thái Lan	100	g
Nước mắm	30	ml
Đường thốt nốt	30	g
Lá chanh thái nhỏ	10	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng:
khoáng sản: Potassium, Sodium
Vitamin:

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	106,3 kJ
cacbohydrat	4,4 g
Mập mạp	2,3 g
Chất đạm	19,2 g
Nước uống	81,9 g

Hướng

Hòa trộn đều tất cả nguyên liệu với cá lóc. Để nguội trong tủ lạnh trong hai giờ. Khi lò đạt nhiệt độ mong muốn, đặt cá vào chế độ nướng và nấu trong 6 phút.

Phụ kiện được đề xuất

vision_bake